Masna jetra ili kako se još naziva steatoza jetre jedno je od najučestalijih oboljenja koja zahvataju ovaj vitalni organ. U svojoj najjednostavnijoj formi ona ne predstavlja ozbiljnu pretnju i ne remeti normalne funkcije. Međutim, veće količine nataložene masti mogu uzrokovati brojne komplikacije, čak i otkazivanje „laboratorije“ organizma.
Šta uzrokuje zamašćivanje jetre, koji su prvi simptomi bolesti i kako da rizike od steatoze svedete na minimum. Sve to saznaćete u našem članku, pripremili smo vam velik broj izvanrednih prirodnih recepata, nastavite sa čitanjem…
ŠTA JE ZAPRAVO STEATOZA JETRE?
Zbog važnih procesa koji se odvijaju u jetri, mnogi ovaj organ nazivaju „drugi mozak“. Ona prečišćava krv, održava nivo glukoze u krvi, razgrađuje masti, proteine i ugljene hidrate. Stvara žuć i druge enzime, čuva vitamine, minerale i glikogen.
Za razliku od situacije s drugim vitalnim organima, kao što su bubrezi ili pluća,u našem telu ne postoji mehanizam koji može preuzeti ulogu jetre. Ova svojevrsna laboratorija organizma apsolutno je nezamenljiva! To znači da poremećaj u njenoj funkciji, kao i opterećenost jetre,ometaju rad sistema direktno povezanih s ovim organom.
Opterećenost uzrokuje niz poremećaja jetrenih funkcija. To je prvenstveno produkcija enzima (ključnih za rad štitne žlezde, iskorišćavanje proteina i sagorevanje masti). Zazim stvaranje žuci i odrzavanje hormonske ravnoteže (kontrola estrogena).
Na primer, uvećanje telesne mase iz neobjašnjivih razloga (i poteškoće u mršavljenju), nadimanje stomaka, povišen krvni pritisak su jasni znaci. Takođe, opšta slabost ili viši nivo holesterola samo su neki od indikatora opterećenosti jetre i narušenog metabolizma masti.
lako nije normalno da se u jetri talože masnoće, u minimalnoj količini one neće izazvati nikakve komplikacije. S druge strane, ako masti čine od pet do deset odsto težine ovog organa, onda je posredi masna jetra. Ona može biti posledica alkoholizma, ali i ne mora biti povezano s konzumiranjem alkoholnih pića.
MASNA JETRA KOD ALKOHOLIČARA
Svi znamo kako su velike količine alkohola pogubne za jetru, uostalom, to pokazuju i statistički podaci. Prema njima, masna jetra se javlja kod 90 do gotovo 100 odsto osoba koje uživaju u prekomernim količinama alkohola (alkoholičari).
Steatoza jetre može nastati i nakon umerenog konzumiranja alkohola, pa čak i posle kratkog perioda teških pijanstava. U pitanju je tkz akutno alkoholičarsko oboljenje jetre.
Međutim, ovu bolest može usloviti još nekoliko faktora.
Pre svega, to je nasleđe, koje utiče na dva načina: može usloviti količinu alkohola koju će osoba konzumirati i verovatnoću za razvoj alkoholizma. Takođe, geni mogu odrediti nivoe enzima koji učestvuju u razgradnji alkohola.
U ostale faktore koji povećavaju rizik od razvoja alkoholičarske masne jetre spadaju hepatitis C i suficit gvožđa u organizmu. Takođe razvoju steatoze pogoduje gojaznost i loša ishrana…
KOLIKO JE ČESTA NEALKOHOLIČARSKA ZAMAŠĆENA JETRA?
Ovaj tip bolesti jetre u poslednjih deceniju-dve postao je najčešći uzrok različitih hroničnih oboljenja ovog organa. Neki Ijudi s viškom masti u jetri jednostavno pate od onoga što se zove masna jetra. lako to nije normalno stanje, ono ipak nije ozbiljno i ne izaziva upalu ili trajna oštećenja. No, nekada se iz ovoga razvija nealkoholičarski statohepatitis. lako je sličan alkoholičarskom oboljenju jetre.
NASH(internacionalna kratica za ovo oboljenje) javlja se kod Ijudi koji piju malo alkohola ili ga uopšte ne konzumiraju. On može uzrokovati trajna oštećenja jetre. Često se manifestuje uvećanjem ovog organa i zamenom njegovih ćelija ožiljačnim tkivom, što se karakteriše kao ciroza jetre. U tom slučaju narušena je funkcija jetre i postoji rizik od pojave kancera ili otkazivanja funkcije ovog organa.
Prema medicinskim statistikama, NASH je vodeći uzrok ciroze jetre.
KOJI SU GLAVNI UZROCI ZA NASTANAK MASNE JETRE
Uzrok nealkoholičarske masne jetre još uvek nije poznat. Određeni faktori mogu povećati rizik od bolesti. U nekim slučajevima potpuno izostaju bilo kakvi očigledni parametri koji dovode do pojave oboljenja. Ipak, poznato je kako je ovaj tip bolesti obično posledica nasleđa, a javlja se kod sredovečnih i gojaznih Ijudi. Kod pomenutih osoba se obično registruje povišen nivo triglicerida ili holesterola u krvi i često imaju dijabetes.
Masna jetra kao potencijalni uzrok za nastajanje oboljenja ne isključuje ni odredene medikamente. Takođe ne sme se izostaviti ni virusni hepatitis, autoimuno ili nasledno oboljenje jetre, rapidni gubitak telesne težine i neuhranjenost.
Takođe, skorašnje studije pokazuju da preterano razmnožavanje bakterija u tankom crevu, možu doprineti pojavi nealkoholičarske masne jetre. Svakakouz to ne smeju se izostaviti ni drugi digestivni problemi.
Generalno, bilo šta što hronično opterćuje jetru može narušiti njenu funkciju:
- Neumereno konzumiranje alkohola, šećera i kofeina.
- Visoka zastupljenost pesticida i aditiva u namirnicama.
- Farmakološka sredstva i različiti toksini iz okruženja.
Jetra mora razgraditi sve materije koje dospeju u naš organizam!
MASNA JETRA SIMPTOMI KOJE NE SMETE ZANEMARITI
Masna jetra se obično naziva „tiha bolest“jer često nije praćena nikakvim simptomima, posebno u početnoj fazi. U uznapredovaloj fazi za koju je potrebno i nekoliko godina, ponekad čak i decenija – mogu se pojaviti netipični znaci.
To su:
- opšta slabost,
- gubitak težine ili apetita,
- mučnina,
- narušena moć rasuđivanja,
- konfuznost ili problem s koncentracijom.
Osim toga, mogu se javiti bol u centralnom ili gornjem desnom delu stomaka, tamne mrlje na koži vrata ili podlakta i uvećana jetra.
Simptomi kod alkoholičara se najćešće pogoršavaju nakon perioda prekomernog konzumiranja alkohola. Dok masna jetra kod nealkoholičara se može zaustaviti, povući, ali i pogoršati.
Ukoliko se razvije ciroza jetre, funkcija ovog vitalnog organa je znatno narušena. To se obično ispoljava zadržavanjem tečnosti u tkivima, gubitkom mišićne mase, unutrašnjim krvarenjem, žuticom i otkazivanjem jetre.
Tri specifična znaka oboljenja jetre jesu
- Žuta koža tj. žućkasta prebojenost kože (zbog akumulacije bilirubina u krvi).
- Svrab.
- Lako stvaranje modrica usled smanjene produkcije faktora za zgrušavanje krvi te narušene funkcije ovog organa.
STEATOZA JETRE DIJAGNOZA I POČETAK LEČENJA
Neznatno uvećana jetra utvrđuje se rutinskim pregledom, jednostavnim opipavanjem stomaka. Kasnije slede specifične analize krvi. Pre svega, dvaju osnovnih parametara rada jetre – alanin aminotransferaza (ALT) i aspartat aminotransferaza (AST). Povišene vrednosti ovih enzima ukazuju na problem u funkcionisanju jetre.
Osim toga, masna jetra moze se detektovati ultrazvučnim pregledom. Ipak, najpreciznija dijagnoza utvrđuje se biopsijom, kada se uzima deo tkiva na analizu. Ova metoda se izvodi tek kada se eliminišu svi ostali uzroci poremećaja rada jetre.
KAKO SE LEČI STEATOZA
Trenutno ne postoji specifičan način za lečenje masne jetre određenim medikamentima. Jednostavno rečeno lek za masnu jetru kao takav još uvek ne postoji . No, regulisanje ili lečenje bilo kog skrivenog ili primarnog uzroka narušavanja funkcije jetre, kao što je dijabetes, od esencijalnog je značaja.
Ukoliko je u pitanju alkoholičarska steatoza jetra, najvažnija stvar jeste momentalni i potpuni prestanak konzumiranja alkohola. Zapravo, ova mera je korisna i za one koji boluju od nealkoholičarske masne jetre.
KOJA JE NAJBOLJA DIJETA ZA MASNU JETRU
Sve što pojedemo ili popijemo, svaki lek koji uzmemo, sve to na kraju mora da prođe kroz jetru, centralnu laboratoriju organizma. Dakle, ovaj vitalni organ mora se izboriti sa svim toksinima koje svakodnevno unosimo putem hrane, pića i raznih lekova. Na duže staze to dovodi do slabljenja njenih funkcija, čime se stvara preduslov za nastanak raznih oboljenja.
Inače, koža može biti prvi pokazatelj kada s jetrom nešto nije u redu. Stoga obratite pažnju na simptome kao što su svrab, guščija koža, perutanje, depigmentacija, mrlje i silično.
Veoma su popularne metode čišćenja jetre pomoću ulja, gorke soli i limuna. Međutim, mnogo je bolje i manje škodljivo voditi računa o ovom organu svakodnevno, u čemu pomažu brojne lekovite biljke koje su dostupne.
Uz sve navedeno, ishrana ima ključnu ulogu, jer samo pomoću dobro balansiranog jelovnika sprečićete razvoj steatoze.
Dijeta kod masne jetre je veoma važna i čak štaviše neophodna. Postepenim mršavljenjem (ne vise od pola do jednog kilograma nedeljno) gojazne osobe mogu umanjiti količinu masti u jetri te poboljšati njenu funkciju.
Uravntežena ishrana i redovna fizićka aktivnost takode su od pomoći.
KAKVU HRANU JETRA VOLI – ŠTA SMETE JESTI?
Osim redukovanja kalorija, potrebno je smanjiti konzumaciju prerađenih namirnica. Ovo se naročito odnosi na one koje sadrže proste ugljene hidrate. A to su beli hleb i testenina, krompir, kukuruz, beli pirinač, koncentrovani šećer u napicima i nezdrave trans masti.
Ishrana kod masne jetre podrazumeva:
- Smanjenje masnoće u ishrani, posebeno zasićenih (margarin, puter, pavlaka) i priprema jela na pari, grilu ili kuvanjem u vodi.
- Koristite minimalnu količinu hladnoceđenog maslinovog ulja, ovo obaveza je za sve one koji imaju problema s jetrom.
- Izbegavanje nepotrebnih medikamenata takođe je efikasna mera za povlačenje ili usporavanje toka bolesti.
- Čak i određeni minerali i vitamini u formi suplemenata mogu uzrokovati zdravstvene probleme. Zbog toga ih je najbolje uzimati iz prirodnih namirnica.
Dakle trebate da:
- Postepeno izbacujte industrijske mesne prerađevine iz ishrane, a crveno meso svedite na minimum.
- Zaobiđite slatkiše, razne grickalice i industrijske sokove.
- Birajte organsku hranu kako bi ste smanjili unos pesticida, antibiotika i drugih štetnih jedinjenja.
- Uzimajte više vlakana, ali ne preterujte s namirnicama koje ih sadrže u velikim količinama. Upravo one mogu uzrokovati nadimanje i otežano varenje.
- Jedite dosta brokolija i kelja, jer to povrće sadrži jedinjenja koja potpomažu uspostavljanje balansa hormona i podstiču detoksikaciju jetre.
- Izbegavajte sve što izaziva upalne procese – poput šećera, soli, alkohola, prerađene hrane i kofeinskih napitaka.
Naučna istraživanja pokazala su kako određeni antioksidansi i noviji lekovi za dijabetes mogu biti korisni i za lečenje masne jetre. U tu grupu spadaju vitamin E, selen, betain,metformin, rosiglitazon i pioglitazon. U slučaju potpunog otkazivanja jetre jedino rešenje jeste transplantacija organa.
