Super jednostavan kolačić koji će vaš dom prožeti predivnim mirisom
Vrlo jednostavna priprema i sastojci
Bez glutena i laktoze
Sastojci
– 3 jabuke (slatke)
– Žlica cimeta
– 2 domaća jaja
– 70 gr meda ili javorovog sirupa
– 20 ml maslinovog ulja
– 100 ml zobenog mlijeka
– 150 gr oraha
– 150 gr zobenih pahuljica
– 50 gr badema
– Žličica sode bikarbone
– Prstohvat soli
Preljev:
– 50 gr tamne čokolade
– Žlica maslinovog ulja
Priprema
Stavite grijati pećnicu na 185°C.
Jabuke ogulite i naribajte. Začinite ih s cimetom.
U zdjeli pjenasto umutite 2 jaja. Orahe, zobene pahuljice i bademe sameljite u blenderu do teksture brašna.
Zatim sve sastojke povežite u jednu smjesu.
Kalup 20×20 cm obložite papirom za pečenje i lagano nauljite.
Izlijte dobivenu smjesu i pecite 35–40 minuta (provjerite čačkalicom).
Na pari otopite čokoladu s malo ulja. Kada se kolač ispeče, prelijte ga s čokoladom i ostavite da se ohladi.
U slast!
Izvor: Kokosica
Detalje pripreme pogledajte u videu.
