Ako postoji recept koji pravim svake sedmice, to je ovaj. Mekan, lagano sladak i miriše kao san.
Sastojci:
240 ml toplog mlijeka
2 1/4 kašičice suhog kvasca
50 g šećera
60 g otopljenog putera
1 veliko jaje
1 kašičica soli
500 g brašna
Priprema:
U mlijeko dodaj kvasac, pusti da zapjeni (5 min).
Dodaj šećer, puter, jaje, i so. Promiješaj.
Postepeno dodaj brašno i mijesi 8–10 min.
Tijesto stavi u podmazanu zdjelu, pokrij i ostavi 1h.
Istresi tijesto, oblikuj u veknu (ili ispleti 3 dijela).
Stavi u pleh, pokrij i ostavi još 30 min.
Peći na 180°C 25–30 min dok ne porumeni.
Ohladi na rešetki, premaži puterom za sjaj.Nutritivne vrijednosti (po kriški):
Kalorije: 180 | Proteini: 5g | Masti: 6g | Ugljikohidrati: 26g | Šećer: 4g
Kako uživati:
Tostiran s medenim puterom
Sa džemom i grčkim jogurtom
Kao baza za sendviče
Uz supu
Kao puding od hljeba s vanilijom
Punjeni francuski tost s krem sirom i džemomSavršen za doručak, ručak i desert.
