Ako volite lagana, slana jela puna ukusa, ovi pufnasti uštipci od tikvica i sira biće vaš novi omiljeni recept! Priprema je jednostavna, a rezultat je mekano i mirisno jelo koje možete poslužiti za doručak, večeru ili kao toplo predjelo. 🌿
🧂 Sastojci:
-
2 tikvice 🥒
-
3 jaja
-
5 kašika bijelog sira
-
3/4 šolje mlijeka
-
3 kašike maslinovog ulja
-
1 i 1/4 šolje brašna
-
2 kašičice praška za pecivo
-
Ulje za prženje
👩🍳 Priprema:
-
Tikvice narendajte i dobro iscijedite višak tečnosti – to je ključno da uštipci ostanu pufnasti, a ne gnjecavi.
-
U većoj posudi umutite jaja, dodajte bijeli sir, mlijeko i maslinovo ulje.
-
Umiješajte brašno i prašak za pecivo pa sjedinite sve sastojke u glatko tijesto.
-
Kašikom vadite manje količine smjese i pržite u zagrijanom ulju dok ne porumene sa obje strane.
-
Izvadite ih na papirne ubruse da upiju višak masnoće i poslužite dok su topli.
Ovi uštipci su hrskavi spolja, a iznutra mekani i sočni – prava mala čarolija okusa! 💛
💡 Savjet:
Za dodatnu aromu možete dodati malo bijelog luka u prahu, peršuna ili naribanog sira po želji. Odlični su i uz čašu jogurta ili domaći umak od pavlake i bijelog luka.
Jednostavni, brzi i nevjerovatno ukusni – pufnasti uštipci od tikvica sa sirom oduševiće cijelu porodicu! 😋
