Iz crijeva kreću sve bolesti: Doktorka otkriva da zadobro varenje svaki dan treba da jedemo 30 grama ove namirnice

Zašto su vlakna toliko važna za zdravlje?

Vlakna su dio biljke koji gotovo netaknuto prolazi kroz probavni sistem. Iako se često zanemaruju, njihova uloga u zdravlju je višestruka:

• Podržava probavni sistem
  Vlakna pomažu pravilnom funkcionisanju crijeva, sprječavaju zatvor i olakšavaju kretanje hrane kroz probavni trakt. Ovaj proces podržava detoksikaciju organizma i ravnotežu crijevne flore.
• prevencija bolesti
  Istraživanja pokazuju da ishrana bogata vlaknima može smanjiti rizik od srčanih bolesti, moždanog udara, dijabetesa tipa 2, pa čak i raka crijeva. Vlakna pomažu u snižavanju holesterola i stabilizaciji nivoa šećera u krvi.
• Podrška imunološkom sistemu
  Održavanje zdravlja crijeva ima direktan utjecaj na imuni sistem. Zdrava crijeva su bogata imunološkim stanicama koje pomažu tijelu u borbi protiv infekcija i bolesti.

Stručnjaci preporučuju unos oko 30 grama vlakana dnevno. Međutim, šokantnih 91% Britanaca ne ispunjava ovu preporuku, naglašavajući globalni problem nedostatka dijetalnih vlakana. Razlog tome je što modernim prehrambenim navikama dominiraju prerađena hrana, rafinisani šećeri i masti, a zanemaruju se voće, povrće i integralne žitarice – glavni izvori vlakana.

Kako postepeno uvodite vlakna u svoju ishranu?

Da biste postigli optimalan unos vlakana, slijedite ove korake:

• Postepeno povećavajte unos vlakana
  Počnite s malim promjenama, kao što je dodavanje porcije voća ili povrća u svaki obrok, i postepeno povećavajte količinu.
• Sadrži integralne žitarice
  Zamijenite rafinirane žitarice (poput bijelog hljeba i pirinča) hranom od cjelovitog zrna poput hljeba od cjelovitog zrna, smeđeg pirinča i zobenih pahuljica.

Osim povećanja unosa vlakana, važno je da pijete dovoljno tečnosti kako bi vlakna mogla djelotvorno djelovati i spriječiti naprezanje crijeva.
Preporučeni unos vlakana može se postići jednostavnim i hranljivim obrocima kao što su:

• Doručak: činija jogurta sa integralnim žitaricama, voćem i orasima.
• Ručak: Salata sa pasuljem ili sočivom, povrćem i prelivom od maslinovog ulja.
• Večera: prženje od povrća sa brokolijem, spanaćem, paprikom i smeđim pirinčem.
• Užine: Svježe voće, orašasti plodovi ili sirovo povrće poput štapića šargarepe.

Zdravlje crijeva ima duboke efekte na cijelo tijelo. Osim probave, crijeva su i prva linija odbrane od bolesti. Održavanje crijevne flore i sluzokože pravilnom ishranom bogatom vlaknima ključno je za cjelokupno zdravlje, prevenciju bolesti i jačanje vašeg imunološkog sistema.