Sirup od koprive – prirodni saveznik zdravlja
Kopriva je od davnina poznata kao ljekovita biljka, a njen sirup predstavlja praktičan i ukusan način da iskoristite sve njene prednosti. Redovna konzumacija sirupa od koprive može imati višestruko pozitivan uticaj na zdravlje:
1. Prirodno jačanje imuniteta: Zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C i moćnih antioksidanasa, sirup od koprive jača odbrambene mehanizme organizma. Pomaže u prevenciji sezonskih infekcija poput gripa i prehlade, te ubrzava oporavak nakon bolesti.
2. Povećava nivo gvožđa i pomaže kod anemije: Kopriva je prirodan izvor gvožđa i minerala koji poboljšavaju krvnu sliku. Sirup od koprive posebno je koristan osobama koje pate od hroničnog umora, vrtoglavice ili anemije, jer gvožđe iz koprive tijelo lako apsorbuje.
3. Efikasan za detoksikaciju organizma: Ovaj napitak čisti krv, stimuliše rad bubrega i pomaže u izbacivanju toksina iz organizma. Istovremeno podržava funkciju jetre i smanjuje zadržavanje tečnosti, što doprinosi boljem opštem zdravlju.
4. Ublažava alergije i polensku groznicu: Kopriva sadrži prirodne antihistaminike koji mogu pomoći u smanjenju simptoma alergija – kao što su zapušen nos, kijanje i svrab očiju. Sirup predstavlja odličnu prirodnu alternativu farmaceutskim antihistaminicima.
5. Podržava zdravlje kostiju i zglobova: Zahvaljujući mineralima poput kalcijuma, magnezijuma i silicijuma, sirup doprinosi očuvanju gustine kostiju i ublažava simptome artritisa i reumatskih bolesti.
6. Poboljšava izgled kože i kose: Detoksikacioni efekti koprive pozitivno utiču i na spoljašnji izgled. Redovnom upotrebom, koža postaje čistija i zdravija, a kosa jača i dobija prirodan sjaj.
Kako napraviti domaći sirup od koprive
Sastojci:
- 30–40 kom svježih vrhova koprive
- 1 l vode
- 400 g meda (ili 700 g šećera)
- 1 limun (narezan na kolutove)
- Komadić đumbira (po želji, za dodatno jačanje imuniteta)
Priprema:
- Svježe listove koprive temeljno operite.
- U velikoj šerpi prokuvajte vodu i dodajte koprivu.
- Kuvajte 5 minuta, potom sklonite s vatre i ostavite da odstoji 24 sata.
- Nakon toga procedite tečnost kroz gazu ili fino sito.
- Dodajte šećer i limun, pa kuvajte na laganoj vatri dok se šećer ne otopi i sirup ne postane gušći (20–30 minuta).
- Vruć sirup sipajte u sterilizovane staklene flaše.
- Čuvajte na tamnom i hladnom mestu.
Doziranje: Pijte 1–2 kašike dnevno, samostalno ili razblaženo u čaši vode.