Žitarica koju više niko neće da jede a veoma je zdrava: Čuva srce, jača kosti a odlična je i za probavu
Proso je drevna žitarica koja je tisućama godina bila osnovna namirnica u prehrani ljudi diljem svijeta. Unatoč svojoj dugoj povijesti i impresivnim zdravstvenim prednostima, danas je nepravedno zanemarena. Ova sitna, okrugla zrna žute ili bijele boje imaju blago sladak okus i nevjerojatno su prilagodljiva u kuhinji. Osim što ne sadrži gluten, što ga čini savršenim…