12 jAJA 12 kašika šećera 12 kašika ulja 12 kašika brašna 1 prašak za pecivo (Može se praviti i sa 6 jaja, uz proporcionalno smanjene mere, ali sa 12 jaja kolač ispadne viši i mekši.) Sastojci za agdu (preliv): 600 g šećera 900 ml vode Sok od 1 limuna Priprema: Umutite jaja sa šećerom dok…

Biljni svijet je pun ljekovitih čuda, a Mimosa pudica, obično nazivana “osjetljivom biljkom” ili “ne diraj me”, nije izuzetak. Iako se često divi zbog svoje fascinantne sposobnosti da zatvori listove pri dodiru, ova biljka je privukla pažnju zbog svojih ljekovitih svojstava. Od svih svojih prednosti, Mimosa pudica je najpoznatija po svojim pozitivnim efektima na probavni…

Lijeska (Corylus avellana) jedno je od najvrijednijih divljih stabala u Evropi – i to ne samo zato što nam daje ukusne lješnjake koje volimo jesti. Svaki dio ove biljke – od lišća i kore do resa i orašastih plodova – nosi vijekove tradicionalne upotrebe za zdravlje, prehranu i kućne lijekove. Često se nalazi na rubovima…

Mušmula pripada porodici ruža. To je dugogodišnja listopadna voćka koja raste kao žbun od 2 do 5 metara visine. Cvjeta početkom maja, a cvijet je bijlei i krupan. Plod je sladak i ukasan, bogat raznim mineralima i ugljenim hidratima, ali se ne jede ljuska već samo unutrašnost koja je kašasta. Sjemenke su krupne. Pored toga…

Ovaj tradicionalni recept za paprike sa belim lukom u marinadi je pravi pogodak za zimnicu. Blago pečene paprike u mirisnom solilu, sa dodatkom belog luka i peršuna, savršeno se slažu uz gotovo svako jelo. Recept je jednostavan, a rezultat – neodoljiv! Sastojci: 6 kg paprika (po izboru – najbolje mesnate) 1 l vode 1 l…

Prijeki lijek za bakterije u želucu, hemoroide i crijevna oboljenja Smokve u maslinovom ulju su najbolji lijek za bakterije u želudcu. U staklenku stavite suhe smokve a zatim ih prelijete pravim domaćim nerafiniranim maslinovim uljem. Smokve možete izrezati na 4 djela da bolje puste ljekovite sastojke u maslinovo ulje. Ovako pomiješana smjesa treba da stoji…

staju uglavnom neprepoznate. Stoljećima se lišće smokve (Ficus carica) koristilo u tradicionalnoj medicini diljem Mediterana, Bliskog istoka i određenih regija Azije. Iako se mogu činiti neuglednima, lišće smokve predstavlja podcijenjeno biljno blago u području prirodne potpore zdravlju. Listovi smokve posjeduju izvanredan raspon dobrobiti, rješavajući različite zdravstvene probleme poput dijabetesa, hipertenzije, masne jetre i dermatoloških problema,…

U pripremi vrganja i nema neke mudrosti. Ta je namirnica toliko kvalitetna da joj ne treba niti previše obrade, niti dodataka. Pravi obožavatelji vrganja, jednostavno nakon berbe, tanko narežu sirovu gljivu i začine acetom i maslinovim uljem. Kažu da je to dovoljno i pravi gurmanski doživljaj. Vrganji kao zdrava namirnica Vrganj je gljiva iznimno bogata…

Hajdučka trava se u našem narodu odavno koristi kao lekovita biljka. Manje je poznato da je, po predanju, još u Trojanskom ratu ovu biljku Ahil koristio za vidanje rana. Hajdučka trava je poznata i po svom latinskom nazivu – Achilea millefolium. U našim krajevima se koriste još i sledeća imena za nju: hajdučica, romonika, stolisnik…

Pelin (Artemisia vulgaris), otporna višegodišnja biljka, vekovima je poštovana u raznim kulturama zbog svojih lekovitih, kulinarskih, pa čak i mističnih svojstava. Poreklom iz Evrope, Azije i Severne Amerike, ova svestrana biljka je poznata po svom prepoznatljivom mirisu i brojnim zdravstvenim prednostima. Hajde da se udubimo u brojne upotrebe i svojstva pelina, istražujući zašto je i…