U svetu peciva postoji bezvremenski klasik koji nikada ne izlazi iz mode – mekane, vazdušaste kiflice koje mirišu na dom, toplinu i detinjstvo. Među svim varijantama koje su se kroz godine menjale i nadograđivale, jedna ostaje neprevaziđena – „pamuk kiflice“, naziv koji ne nose bez razloga. Ove kiflice su toliko mekane da se prosto tope…

Sastojci za testo:  1/2 kg brašna  1 jaje 2 žumanceta  1 šolja ulja  1 šolja mleka  1 kašika suvog kvasca  2 kašike šećera   prstohvat soli *malo mleka Fil: 250 g šećera  3 dl vode  300 g mlevenih oraha Foto: Shutterstock Priprema: 1. Kvasac potopiti u mleko s malo šećera. Pomešati brašno, jaje, 2 žumanceta, prstohvat soli,…

Sastojci: 10 belanaca 250 g  šećera 300 g oraha ili pečenih lešnika 3 kašika  brašna 1 prašak za pecivo Fil 10 žumanaca 220 g šećera 3 pudinga od vanile 1 kašika gustina 1 vanilin šećer 1 l mleka 270 g margarina 100 g čokolade za kuvanje I još potrebno 200 g čokolade za glazuru Priprema: Umutiti belanca…

Napa kupus, poznat i kao kineski kupus, iznimno je hranjivo i ukusno povrće koje je neizostavan sastojak mnogih jela, od  salata do variva. Iako mnogi misle da je za njegov uzgoj potreban vrt ili velika parcela, istina je da ovaj kupus možete uzgojiti i kod kuće, u saksiji ili posudi, bez vrta i bez puno iskustva. Zašto…

Dud ili murva je pomalo zaboravljeno, ali ukusno voće, koje raste pojedinačno posađeno ili samoniklo. U našim krajevima nalazimo crnu, crvenu i bijelu sortu, dok ih u svijetu postoji oko sto. Od svih je sorti najaromatičniji crni dud. Ovaj plod raste na istoimenom listopadnom stablu iz porodice Morus, čije je lišće poznato kao hrana dudovog…

Limun je jedno od najomiljenijih voćki koje možemo uzgajati kod kuće – ne samo zbog njegovog osvježavajućeg ukusa, već i zbog mirisa, dekorativnog izgleda i brojnih zdravstvenih koristi. Mnogi ljudi vjeruju da limunovo  drvo može uspijevati samo u toplim, mediteranskim klimama, ali istina je da uz pravi pristup možete uzgojiti bujno, pa čak i džinovsko drvo limuna bez…

Od trenutka kada sam probala ovaj GULAŠ svi drugi recepti su nebitni: Ubjedljivo najbolji recept! Gulaš a la mađarski / Goulash a la hungarian. Od sastojaka će nam biti potrebno: 1 kg mesa od plećke, junetina ili  govedina ( nađe se još dobre govedine u mesnicama ). Još vam treba: 4 veća luka, 3 režnja češnjaka, 2…

U svetu baštovanstva, malo je stvari koje su toliko zadovoljavajuće kao gledati kako vaše biljke bujaju pred očima. A kada je reč o krastavcima – jednoj od najpopularnijih povrtarskih kultura – svaki trik koji može ubrzati njihov rast i povećati prinos je dobrodošao. Jedan od najefikasnijih, ali i najjednostavnijih trikova koje koriste iskusni baštovani jeste prirodno prihranjivanje…

Cikorija je zeljasta biljka koja ima brojne zdravstvene prednosti. Ona ublažava probavne probleme, sprječava žgaravicu, smanjuje bolove od artritisa, čisti organizam, sprječava bakterijske infekcije, pojačava imunološki sistem te smanjuje rizik od srčanih bolesti. Cikorija je također prirodni sedativ, može spriječiti pojavu bubrežnih kamenaca te pomaže kod gubitka viška kilograma. Sve u svemu, ova mala biljka je…

Sastojci 250 ml čaja od kamilice 150 ml ulja 20 g kvasca 3 kašike šećera prstohvat soli 1 kesica vanilin šećera narendana korica od limuna 500 g brašna tip 500 Za fil: 300 g mlevenog maka 3 kašike džema od šipurka ili kajsija 3 kašike šećera (ako je smesa za štrudle ne dodavati) Za dekoraciju:…