Sve o prirodnom zdravlju i jednostavnim domaćim receptima
Sastojci Puslica – 6 bjelanjaka – sok od 1/4 limuna – 250 g kristal šećera – 1 vž šećera u prahu Krema od vanilije 4 dl mlijeka – 6 vž glatkog brašna – 150 g kristal šećera – 1 puna mž bourbon vaniliji šećera – 1 prstohvat soli – 6 žutanjaka – 125 g maslaca…
Za sve ljubitelje slatkih, ali i bogatih, sočnih torti, Domaća torta “Sedmo Nebo” je pravo otkriće! Ovaj desert donosi savršeni spoj čokoladnog fila i hrskavih kora sa kokosom, što ga čini izuzetnim izborom za svaki praznični stol ili čak kao savršen završetak svakodnevnog obroka. Torta je jednostavna za pripremu, a njeni bogati ukusi i tekstura ostaviće svakog gosta bez reči. Kombinacija kore…
Postoje recepti koji zauzimaju posebno mesto u svakoj kuhinji – oni koje pamtimo iz detinjstva, koji mirišu na dom i koji nas vraćaju u neka jednostavnija vremena. Jedan takav klasik je svakako musaka, jelo koje se decenijama sprema na gotovo isti način i koje većina nas smatra nečim gotovo svetim u svetu domaće kuhinje. Ali šta…
U vremenu kada nam dani prolaze brzo, a potrebe za ukusnim i hranljivim obrocima ne jenjavaju, recepti koji se brzo spremaju, a istovremeno obiluju aromom i teksturom, postaju dragoceni. Jedan od takvih dragulja kuhinje jesu upravo šnicle u ajvar sosu – jelo koje objedinjuje jednostavnu pripremu, lako dostupne sastojke i pun, domaći ukus. Ovaj recept ne zahtijeva sate…
Ljubičasta mrtva kopriva, često viđena kako puzi uz rubove vrtova i polja, može se zamijeniti za uobičajeni korov – ali ova divlja biljka ima skriveni potencijal za one koji traže prirodne načine da podrže svoj cirkulatorni sistem i ravnotežu holesterola. Pripadnica porodice mente, ljubičasta mrtva kopriva bogata je antioksidansima, protuupalnim jedinjenjima i mikronutrijentima, što je…
Karanfilić, đumbir i čajna infuzija – Prirodni napitak sa brojnim zdravstvenim koristima Kombinacija karanfilića, đumbira i čaja stvara ukusan napitak koji ima umirujuća, protivupalna i antioksidativna svojstva. Koristi i Svojstva Karanfilić Karanfilić je bogat eugenolom, jedinjenjem sa protivupalnim i analgetskim efektima. Pomaže varenju: Smanjuje nadutost i nelagodnost u stomaku. Podstiče imunitet: Antimikrobna svojstva pomažu u borbi protiv…
Crvena mrtva kopriva – kako je prepoznati i koristiti na pravi način Crvena mrtva kopriva (Lamium purpureum) pripada porodici usnatica (kao i nana), i raste nisko pri zemlji. Često se meša sa biljkom koja se zove „henbit“, ali nema razloga za brigu – i henbit je jestiva biljka. Obe vrste rastu u sličnim uslovima i…
Purslena (Portulaca oleracea), poznata i kao purslane, je veoma hranljiva i svestrana biljka koja se koristi već vekovima u različitim kulinarskim i medicinskim praksama širom sveta. Iako je neki smatraju korovom, purslena se može pohvaliti impresivnim brojem zdravstvenih prednosti i kulinarskih upotreba. U ovom članku istražićemo kako da prepoznate purslenu, njen nutritivni profil, zdravstvene koristi…
Sadrži iridoidne glikozide (aukubozid), flavonoide, tanine, organske kiseline (hlorogensku i kafenu), saponine i tragove etarskog ulja. Čestoslavica ili Veronika (Veronica officinalis) je višegodišnja zeljasta biljka. Mnoštvo sitnih svijetlo-plavih ili svijetlo-ljubičastih cvjetova sakupljeno je u grozdaste cvasti, a njeni nazubljeni, zeleni listovi, sa naličja su ljubičasti i maljavi. Upotreba u narodnoj medicini Zbog svog delovanja na…
Ovaj hladni period bi mnogi od nas najradije prespavali, jer sa njim uvijek dođe i sezona gripa, prehlada, viroza i raznih upala. Zato sa vama dijelimo par lijekove naših baka kojima su stoljećima tjerale bolesti iz kuće. Naime, jedna od namirnica koje često koristimo pri kuhanju dugo je vremena i lijek za niz bolesti. U…