Category: Uncategorized

Stolisnik (Achillea millefolium), višegodišnja biljka, stoljećima je cijenjena kao ljekovita biljka sa širokim spektrom zdravstvenih prednosti. Njegova upotreba datira još iz antičkih vremena kada se koristila za zacjeljivanje rana i smanjenje temperature. Biljka divlje raste na livadama i travnjacima širom svijeta, prepoznatljiva po pernatim listovima i grozdovima bijelih ili ružičastih cvjetova. Danas je i dalje…

Sastojci za agdu: 1l vode 700g šećera Sastojci za testo: 400ml vode 150ml ulja 1 kašičica soli 400g brašna 1 kašičica praška za pecivo 5 jaja Priprema: Za agdu je potrebno 1 l vode i 700 g šećera, to kuvati 5 minuta i ostaviti da se ohladi. Za pripremu tulumbi potrebno je 400 ml vode,…

Lan (Linum usitatissimum) je biljka koja se koristi vekovima, ne samo zbog svojih nutritivnih vrednosti, već i zbog svojih izuzetnih ljekovitih svojstava. Kada se kombinuje sa vodom, lan postaje još snažniji saveznik u poboljšanju zdravlja. Ova jednostavna kombinacija može značajno doprineti zdravlju probavnog sistema, srca, kože, pa čak i pomoći u procesu mršavljenja. U nastavku…

Otkrijte ukusnu jednostavnost ovog pečenja od krompira i luka u slojevima, jela koje je izdržalo test vremena u kuhinjama širom sveta. Uz svježu i ukusnu salatu, ovaj recept kombinuje utješnu toplinu pečenog krompira sa hrskavom svježinom sezonskog povrća, što ga čini savršenim obrokom za svaki dan u sedmici. Zašto će vam se svidjeti ovaj pek…

Sastojci: – Maslac: 80 g – Brašno: 100 g – Mleko: 500 ml – So, biber i muskatni oraščić (po ukusu) – Sir: 50 g – Šunka: 100 g (sitno seckana) – Premaz od jaja (za pohovanje) Priprema: 1. Priprema bešamela: – U tiganju otopite maslac na srednjoj vatri. – Dodajte brašno i mešajte dok…

Mini čokoladni kolačići sa lješnicima Sastojci: – 220 g omekšalog maslaca (1 šolja) – 70 g šećera u prahu (1/2 šolje) – 2 žumanjka – 20 g kakao praha (1/4 šolje) – 30 g praškastog mlijeka (1/4 šolje) – 30 g kukuruznog škroba (1/4 šolje) – 320 g običnog brašna (2 1/2 šolje) – 130…

Senf od češnjaka (Alliaria petiolata) često se smatra korovom, ali ova skromna biljka nosi dugu povijest upotrebe u tradicionalnoj medicini i kuhinji. Poznata po svojoj aromi češnjaka kada se zgnječi, ova divlja biljka bogata je hranjivim tvarima i posjeduje brojna ljekovita svojstva. Iako se obično nalazi u šumama, uz ceste i vrtove, malo ljudi prepoznaje vrijednost…

Maslačak, iako često smatran korovom, sadrži brojne ljekovite prednosti. Ova biljka bogata je vitaminima A, B, C i D, a također sadrži minerale poput željeza, cinka i kalija. Korištenje maslačka za zdravlje datira još iz prošlih vijekova, a danas znamo da može pomoći u liječenju brojnih problema, uključujući bolesti jetre i bubrega, žgaravicu i upalu…

(Taraxacum officinale), često nepravedno svrstavan među korov, zapravo je izuzetno korisna i svestrana biljka. Njegovi listovi, korijen i cvjetovi već se tradicionalno koriste u fitoterapiji i gastronomiji, ali posebnu pažnju zaslužuju njegovi neotvoreni pupoljci – mali zeleni biseri puni ukusa i nutritivne vrijednosti. Pravilno pripremljeni, ovi pupoljci mogu poslužiti kao ukusna, ekološki prihvatljiva zamjena za…

Sremuš je biljka koju medvjed prvo jede nakon zimskog sna. Pomaže u čišćenju organizma, poboljšava funkciju želuca i krvotoka. Smanjuje krvni pritisak, reguliše holesterol i čisti krvne sudove. Takođe, podstiče rad bubrega i smiruje probavne smetnje. Sremuš je poznat po tome da čisti organizam bolje od mnogih drugih biljaka. Medvjedi ga koriste da očiste želudac, crijeva i krv, pa je zbog toga poznat i kao…