Često odbačen kao vrtni korov, tušt (Portulaca oleracea) je nutritivni dragulj koji može podržati zdravlje starijih osoba na iznenađujuće načine. Ova lisnata zelena biljka prepuna je omega-3 masnih kiselina, vitamina i minerala koji potiču zdravlje srca, snagu kostiju i još mnogo toga. Za odrasle starije od 50 godina koji žele prirodno poboljšati svoje zdravlje, tušt je pristupačan i lako dostupan dodatak obrocima. Ovaj članak istražuje zdravstvene prednosti tušta za starije osobe, sigurne načine uživanja u njemu i jednostavne recepte koje možete isprobati kod kuće.
Zašto je tušt superhrana za starije osobe
Tušt, također poznat kao mali djed ili verdolaga, je sukulentna biljka s malim, mesnatim listovima i crvenkastim stabljikama. Raste divlje u vrtovima, na pločnicima i poljima širom SAD-a, ali se također uzgaja zbog kulinarske i ljekovite upotrebe. Prema USDA, tušt je jedno od najhranjivijih zelenih lisnatih povrća, koje nudi više omega-3 masnih kiselina od bilo kojeg drugog biljnog izvora. Također je bogat vitaminima A, C i E, plus mineralima poput magnezija, kalcija i kalija – sve što je ključno za zdravlje starijih osoba.
Za starije osobe, kojima je prioritet zdravlje srca, snaga kostiju i upravljanje upalama, nutritivni profil tušta čini ga izvanrednim izborom. Njegov pikantan, blago limunast okus čini ga svestranim sastojkom u salatama, smoothiejima i kuhanim jelima, savršenim za odrasle osobe starije od 50 godina koje vode računa o zdravlju.
Ključne zdravstvene prednosti tušta za starije osobe
Istraživanja iz izvora poput WebMD-a i Harvard Healtha ističu potencijal tuštaka da podrži dobrobit na načine koji su u skladu sa zdravstvenim ciljevima starijih osoba. Evo pet ključnih zdravstvenih prednosti tuštaka za starije osobe:
Podržava zdravlje srca: Tuštak je rijedak biljni izvor alfa-linolenske kiseline (ALA), omega-3 masne kiseline koja može smanjiti upalu i sniziti holesterol. Studija u časopisu Journal of Ethnopharmacology otkrila je da tuštak može poboljšati markere zdravlja srca, što ga čini pametnim izborom za starije osobe koje su zabrinute zbog kardiovaskularnih problema.
