The Express WeTribune
Postoje recepti koji zauzimaju posebno mesto u svakoj kuhinji – oni koje pamtimo iz detinjstva, koji mirišu na dom i koji nas vraćaju u neka jednostavnija vremena. Jedan takav klasik je svakako musaka, jelo koje se decenijama sprema na gotovo isti način i koje većina nas smatra nečim gotovo svetim u svetu domaće kuhinje. Ali šta…
U vremenu kada nam dani prolaze brzo, a potrebe za ukusnim i hranljivim obrocima ne jenjavaju, recepti koji se brzo spremaju, a istovremeno obiluju aromom i teksturom, postaju dragoceni. Jedan od takvih dragulja kuhinje jesu upravo šnicle u ajvar sosu – jelo koje objedinjuje jednostavnu pripremu, lako dostupne sastojke i pun, domaći ukus. Ovaj recept ne zahtijeva sate…
Ljubičasta mrtva kopriva, često viđena kako puzi uz rubove vrtova i polja, može se zamijeniti za uobičajeni korov – ali ova divlja biljka ima skriveni potencijal za one koji traže prirodne načine da podrže svoj cirkulatorni sistem i ravnotežu holesterola. Pripadnica porodice mente, ljubičasta mrtva kopriva bogata je antioksidansima, protuupalnim jedinjenjima i mikronutrijentima, što je…
Karanfilić, đumbir i čajna infuzija – Prirodni napitak sa brojnim zdravstvenim koristima Kombinacija karanfilića, đumbira i čaja stvara ukusan napitak koji ima umirujuća, protivupalna i antioksidativna svojstva. Koristi i Svojstva Karanfilić Karanfilić je bogat eugenolom, jedinjenjem sa protivupalnim i analgetskim efektima. Pomaže varenju: Smanjuje nadutost i nelagodnost u stomaku. Podstiče imunitet: Antimikrobna svojstva pomažu u borbi protiv…
Crvena mrtva kopriva – kako je prepoznati i koristiti na pravi način Crvena mrtva kopriva (Lamium purpureum) pripada porodici usnatica (kao i nana), i raste nisko pri zemlji. Često se meša sa biljkom koja se zove „henbit“, ali nema razloga za brigu – i henbit je jestiva biljka. Obe vrste rastu u sličnim uslovima i…
Purslena (Portulaca oleracea), poznata i kao purslane, je veoma hranljiva i svestrana biljka koja se koristi već vekovima u različitim kulinarskim i medicinskim praksama širom sveta. Iako je neki smatraju korovom, purslena se može pohvaliti impresivnim brojem zdravstvenih prednosti i kulinarskih upotreba. U ovom članku istražićemo kako da prepoznate purslenu, njen nutritivni profil, zdravstvene koristi…
Sadrži iridoidne glikozide (aukubozid), flavonoide, tanine, organske kiseline (hlorogensku i kafenu), saponine i tragove etarskog ulja. Čestoslavica ili Veronika (Veronica officinalis) je višegodišnja zeljasta biljka. Mnoštvo sitnih svijetlo-plavih ili svijetlo-ljubičastih cvjetova sakupljeno je u grozdaste cvasti, a njeni nazubljeni, zeleni listovi, sa naličja su ljubičasti i maljavi. Upotreba u narodnoj medicini Zbog svog delovanja na…
Ovaj hladni period bi mnogi od nas najradije prespavali, jer sa njim uvijek dođe i sezona gripa, prehlada, viroza i raznih upala. Zato sa vama dijelimo par lijekove naših baka kojima su stoljećima tjerale bolesti iz kuće. Naime, jedna od namirnica koje često koristimo pri kuhanju dugo je vremena i lijek za niz bolesti. U…
Najkorisniji cvijet u bašti – kadifa, omiljeni cvijet naših baka, poznata je po svojoj otpornosti, jednostavnosti uzgoja i raskošnom cvjetanju koje traje sve do kasne jeseni. Ipak, ono što mnogi ne znaju jeste da se kadifa smatra jednim od najkorisnijih cvjetova koje možete imati u svojoj bašti. Jednom kada je posijete, kadifa ostaje u bašti godinama…
Poznato je da list smokve pomaže kod dijabetesa, čira na želucu i mršavljenja, te ima pozitivan učinak na zdravlje. Upotrijebite smokvin list kako biste sakrili cijelo tijelo. Za osobe koje pate od dijabetesa, čira na želucu, bronhitisa ili visokog krvnog tlaka, čaj od smokvinog lišća može biti pravi spasitelj, pružajući prijeko potrebno olakšanje. Prepuno vlakana…