🍑 Gebackener Pflaumenmus für den Kühlschrank
Zwei Kilogramm Pflaumen verlieren im Backofen langsam und gleichmäßig Wasser, ohne dass ständig umgerührt werden muss. Dieser Pflaumenmus enthält weniger Zucker und sollte deshalb im Kühlschrank aufbewahrt oder eingefroren werden – nicht bei Raumtemperatur im Vorratsschrank. 🫙 Zutaten 2 kg entsteinte Pflaumen 600 g Zucker 2 EL Zitronensaft 1 TL Zimt 👩🍳 Zubereitung Die Pflaumen…