Zamislite savršen spoj gibanice i carske pite u jednom zalogaju! Ova sočna i bogata gibanica je jednostavna za pripremu, a svojim slojevima i filom oduševiće i vaše goste i ukućane. Posebno je praktična jer se pravi od gotovih kora, a rezultat je fantastičan!
Sastojci:
-
500 g gotovih kora
-
2 dl jogurta
-
3 jaja
-
pola kesice praška za pecivo
-
malo soli
-
60 ml ulja
-
350 g sira
-
3 kornišona
-
2 pečene paprike
-
100 g šunke
-
malo gazirane vode
Za premazivanje:
-
1 jaje
-
malo mlijeka
-
ulje
-
susam
Priprema:
-
Umutite jaja sa jogurtom, praškom za pecivo, solju i uljem. Dodajte malo gazirane vode da smjesa bude lagana.
-
Pripremite fil: nasjeckajte sir, kornišone, pečene paprike i šunku.
-
Nauljite pleh i stavite prvu koru, zatim prelijte sa malo smjese i pospite filom. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve kore i fil.
-
Zadnju koru premažite smjesom od jajeta, mlijeka i ulja te pospite susamom.
-
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni dok gibanica ne dobije zlatno-smeđu boju.
Ova carska gibanica savršena je za sve prilike – porodične ručkove, slavske trpeze ili jednostavno kao omiljena domaća poslastica. Bogata filom, sočna i ukusna, svaki zalogaj donosi pravu čaroliju na tanjir.
✨ Probajte ovaj recept i uživajte u svakom sloju!
