Cikorija: Ljekovita biljka za zdravlje cijelog organizma
Cikorija je stoljećima cijenjena biljka u narodnoj medicini, poznata ne samo kao gurmanski specijalitet, već i kao izuzetno zdrava namirnica koja povoljno djeluje na cijeli organizam. Vrste cikorije i nutritivna vrijednost Na tržištu se najčešće susrećemo s tri vrste: Lisnata cikorija (Radič): Poznata po bijelo-žućkastim glavicama nastalim postupkom etioliranja (izbjeljivanja), što smanjuje gorčinu. Zelena cikorija:…