Raffaello Erdbeer-Sterne – zarte Kokosplätzchen mit fruchtiger Erdbeerfüllung 🍓🥥
Diese hübschen Stern-Plätzchen verbinden einen zarten, buttrigen Kokosteig mit einer fruchtigen Erdbeerfüllung. Kokosraspeln und Raffaello sorgen für eine feine, cremige Kokosnote. Perfekt für den Plätzchenteller, die Adventszeit oder als süße Nascherei zum Kaffee. 🥣 Zutaten Für den Teig: 280 g Weizenmehl 180 g weiche Butter 90 g Puderzucker 1 Eigelb 1 Päckchen Vanillezucker 50 g…